top of page

Сирене по шопски

50 минути

4 порции

Въведение

Сирене по шопски е ястие което всяка българска домакиня трябва да може да приготвя без дори да се замисли.
Рецептата е добила доста вариации през годините, но ние ще споделим с вас нашата любима.

Сирене по шопски

Стъпки

  • Нарежете сиренето и кашкавала на кубчета и ги разпределете по равно в 4 малки гювечета. 

  • В тиган запържете маслото червения пипер и лютите чушки (по желание).

  • Добавете запърженото масло към гювечетата по равно.

  • Долейте вода за повече сос.

  • Сложете капачетата на гювечетата и ги печете във фурната на 180 градуса за около 30 минути.

  • Извадете гювечетата които вече са заврели и добавете по едно яйце във всяко.

  • Върнете във фурнаата за още 15 мин.

  • Наслаждавайте се на ястието!

Съставки

  • 250гр. сирене

  • 250гр. кашкавал 

  • 4 яйца

  • 1ч.л. червен пипер

  • 200 гр. масло

  • сол 

  • 4 люти чушки (по желание)

bottom of page